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¿Qué Ventajas tiene el Chocolate?

sábado, 27 de agosto de 2011


¿Quién dice que la comida saludable tiene que ser aburrida? Decenas de estudios prueban que el chocolate, si ese dulce, rico y delicioso; es muy bueno para cosas además de quitarnos la depresión. El secreto está en el cacao, que también es el responsable de su sabor particular.
 
El problema es que el cacao sólo es amargo, por lo que se le añaden azúcares, leche y mantequilla para hacerlo sabroso y muchas veces en esos ingredientes se pierden los beneficios del chocolate. Así que lo mejor es comer aquel que tiene al menos un 70 por ciento de cacao.

El chocolate nos brinda un corazón saludable, porque reduce la presión sanguínea, incrementa la flexibilidad de las venas y arterias y reduce el riesgo de accidentes vasculares y ataques cardiacos. Esto de lo debemos a los flavonoides, que matan los radicales libres que son esas células inestables que los antioxidantes matan.

Este delicioso alimento también puede ayudarnos para la tos. Algunos estudios señalan que el chocolate calma la tos casi como los jarabes y no nos dejan con sueño. Esto se debe a la teobromina, que es el mismo químico que nos hace sentir bien, porque suprime la actividad en una parte de cerebro, la encargada de la tos y las preocupaciones.

El chocolate también ayuda a las madres y sus bebés. Las madres que comen este alimento diariamente durante su embarazo reportan que son más capaces de controlar el estrés que las que no lo hicieron. También, sus bebés son más felices y sonríen más.

Recomendaciones para Combatir el Mareo

sábado, 20 de agosto de 2011


Además del típico mareo del viajero, hay otros disparadores del mareo y la náusea como algunos medicamentos y comidas, además del estrés o el síndrome premenstrual.
 
La primera recomendación para quien sepa que va a pasar por  una situación estresante  que genere este tipo de síntomas es quitar de las comidas del día la leche y el café, es mejor suplirlos con alguna tisana (té, infusión)  o zumo (jugo) de manzana.

Tampoco es recomendable consumir grasas, dada la dificultad para digerirlas, lo mejor será comer un emparedado (sándwich) ligero con algo de jamón y queso no graso. Hay que evitar el ayuno, pues empeoraría los síntomas.

Si se sufren de mareos y náuseas persistentes conviene cambiar la dieta por una más rica en Vitamina A y C, con abundantes frutas. También es recomendable la vitamina B, aunque siempre es mejor obtenerlas de la naturaleza que de suplementos alimenticios.

Algunas plantas como la manzanilla, el gingko, el jengibre, la lavanda, el romero y la albahaca ayudan a aminorar los síntomas e incluso a prevenir los molestos mareos.

En algunos casos la aromaterapia es también muy efectiva, los olores cítricos como la mandarina, la bergamota, la naranja y el limón ayudan a disminuir el malestar.

Como siempre, si los síntomas son persistentes y no desaparecen con ningún remedio revelan un mal mayor y hay que acudir inmediatamente con el médico para realizar los estudios pertinentes.

Cómo Aliviar Dolores de Cabeza

viernes, 12 de agosto de 2011


Si tenemos un dolor punzante que se siente parecido al de la migraña, pero lo tenemos cada cierto tiempo como cada 4 semanas. Durante nuestro ciclo menstrual, los niveles de estrógeno pueden caer rápidamente. Expertos creen que la fluctuación hormonal causa que los vasos sanguíneos se dilaten produciendo migrañas menstruales.

Se recomienda uno o dos días antes de los síntomas del periodo, tomar un antiinflamatorio no esteroide como el ibuprofeno. Esto ayuda a disminuir la dilatación de los vasos y reduce el dolor asociado con dolores de cabeza menstruales.

Si se tiene un dolor que empieza justo encima de la nariz e irradia al resto de la cabeza puede ser por alergias. Los dolores de cabeza por alergias usualmente vienen con congestión nasal, estornudos y ojos llorosos. El dolor llega cuando los pasajes nasales se irritan ya sea por comida o por alérgenos como polen y árboles. Se recomienda tomar antihistamínicos y si es más grave consultar al médico que puede prescribir sprays nasales.

Por último, si el dolor es en el cuello y cabeza y aumenta con la actividad física puede ser una contractura muscular. Cuando los músculos del cuello se contraen durante la actividad física rigurosa, la tensión se acumula en la cabeza causando el dolor. Si dura más de unos cuantos minutos, un antiinflamatorio puede aliviar el dolor.

También la deshidratación puede causar dolores de cabeza y eso podría ser la causa de que empiecen durante la actividad física. Si se es susceptible a dolores de cabeza durante el ejercicio o el sexo, se recomienda tomar un ibuprofeno una hora antes de la actividad.

Tratamientos contra La Caries

jueves, 4 de agosto de 2011


La caries es una enfermedad que afecta sobretodo a la población más joven
, pero cuando llegamos a una edad avanzada, empezamos a perder salud bucal y nuestros dientes también se ven afectados.
La aparición de caries ha sido un tema que preocupa a los expertos y por eso cada día se investiga más sobre la salud bucal, pastas dentífricas y métodos que favorecen a la prevención de este tipo de enfermedades.
En ocasiones se ha llegado a crear determinadas formas de cepillo de dientes o productos que protegen el esmalte y las encías sensibles. El último invento, lo encontramos en el microscopio dental, que permite a través de medios ópticos aumentar la visión y encontrar la caries en cualquier lugar de nuestra boca.
Con los antiguos tratamientos se quedaban caries escondidas en los rincones y en las pequeñas fisuras de los dientes, pero ahora, con el microscopio podemos ver cualquier rincón de forma ampliada por lo que podremos eliminar cualquier aparición de caries al más mínimo detalle.
Si a estas nuevas tecnologías le añadimos la utilización de los selladores de fisuras obtendremos una técnica realmente eficaz.
Los sellados de fisuras crean una barrera que protege la zona de los dientes y su objetivo es rellenar las fisuras y los puntos del esmalte, para facilitar la limpieza de los dientes y evitar de esa forma la incrustación de bacterias que forman las caries en ellos.

¡Cuidado con el Mercurio en el Pescado!

jueves, 28 de julio de 2011


El mercurio es un metal que se encuentra naturalmente en nuestro medio ambiente. Sin embargo actividades propias de nosotros los humanos como las granjas, la quema de carbón y utilizar este elemento para las fabricaciones, puede incrementar el mercurio que circula en la tierra, en el agua y en el aire.

En el agua, el mercurio cambia y se convierte metilmercurio que es el que absorben los peces. Así que cuando comemos pescado contaminado por este elemento, absorbemos el mercurio y a altos niveles puede hacernos daño, pero nos podemos deshacer de el mediante el excremento, la orina o la leche materna.
Para la mayoría de nosotros, el nivel de mercurio que es absorbido al comer pescado no es una gran preocupación porque en general los pescados y mariscos son comidas saludables. Ellas contienen proteína de alta calidad y otros nutrientes, además son bajos en grasas saturadas y contienen ácidos grasos omega 3.

Casi todos los pescados y mariscos contienen trazas de mercurio, sin embargo, algunos lo contienen en niveles muy altos. Comer una gran cantidad de estas comidas puede resultar en niveles altos de mercurio en el cuerpo humano y en un feto o un niño pequeño, esto puede dañar los nervios y el cerebro. Además los expertos recomiendan que las mujeres que podrían quedar en embarazo, las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los niños pequeños eviten comer pescados altos en mercurio y consuman en pocas cantidades aquellos que tienen bajos niveles de este elemento.

Para evitar consumir mucho mercurio te recomiendo que evites comer tiburón, pez espada, blanquillos y el verdel rey porque todos contienen altos niveles de mercurio y consumir sólo dos comidas a la semana de una variedad de pescados y mariscos que son bajos en mercurio como las gambas, el salmón, el pez gato o bagre y el atún enlatado.

Problemas Mentales en el Embarazo

viernes, 22 de julio de 2011


Poco sabemos acerca de los cambios psicológicos que conlleva la gestación en las mujeres. Algunos atribuyen a esta etapa diferentes cambios en el comportamiento de la futura madre. 

Sin embargo, un estudio muestra que la gestación no está asociada a un mayor riesgo de sufrir trastornos mentales, salvo que la embarazada no se encuentre atravesando diferentes carencias, ya sean afectivas o de recursos sociales. La investigación, publicada en la revista 'Archives of General Psychiatry', aclara que las mujeres en peligro de padecer estos problemas son aquellas que en esta etapa tan importante se encuentran alejadas de sus parejas o compañeros sentimentales y las que han tenido alguna experiencia traumática. 

"Dada la importancia de este periodo vital para las madres y el recién nacido es evidente que hay que tomar medidas urgentemente para mejorar la detección y tratamiento de trastornos mentales en las mujeres embarazadas y en la etapa de posparto", señalan los autores del estudio. 

Oriana Vesga-López, doctora del Instituto Psiquiátrico de Nueva York, y su equipo evidencian en el estudio que las mujeres embarazadas y aquellas que han dado a luz recientemente son extremadamente vulnerables frente a los trastornos mentales. Entre los motivos que fomentan esta vulnerabilidad se encuentran la falta de programas de salud maternal, los pobres cuidados prenatales y la carencia de acciones sanitarias destinadas a embarazadas en Estados Unidos. 

Las mujeres con edades comprendidas entre los 18 y los 25 años que carecen de compañero sentimental, (ya sean viudas, separadas, divorciadas o solteras) y las que han sufrido experiencias traumáticas y de estrés presentan más probabilidad de tener una afectación. 

"La edad, el estado civil, de salud y procesos traumáticos y estresantes en la vida de las mujeres están directamente asociados con un mayor riesgo de trastornos mentales en mujeres embarazadas o en la etapa posparto", concluyen los autores. 

El déficit de una atención sanitaria y psicológica durante la gestación puede acarrear consecuencias adversas para los hijos, tales como problemas de desarrollo y crecimiento, mal comportamiento en infancia y adolescencia o efectos negativos en alimentación y salud. Por este motivo, los investigadores insisten en la importancia de detectar estos problemas a tiempo y tratarlos.

Los Helados y sus Ventajas

miércoles, 13 de julio de 2011


Es más que sabido que el helado es el postre favorito a la hora de elegir uno. Sin embargo, no debemos consumirlo sólo por sus riquísimos sabores y su cremosa textura, pues aparte de satisfacer nuestro paladar, los helados también poseen muchos beneficios. 

Siendo la leche el compuesto principal de los helados, estos son una fuente generosa de calcio (nutriente que nos ayuda a fortalecer los huesos). En el caso de los helados de yogur este beneficio aumenta, pues se hacen a partir de leche fermentada que contiene gran cantidad de bacterias que ayudan a regular la flora intestinal y por lo tanto mejorarán nuestro tránsito intestinal y el intestino funcionará mejor. 

Otro de sus componentes, vienen a ser la gran variedad de frutas utilizadas para otorgarles ese sabor que derrite nuestro sentido del gusto. La frutas le dan al helado un mayor aporte de vitaminas y componentes electrolíticos que nos ayudan a realizar la digestión. 

Además, frente a un problema de inflamación de amígdalas, los médicos suelen recetar la ingesta de helados. Al ser este un alimento frío, ayuda a cicatrizar y bajar la inflamación sobre todo en los pacientes que han sido sometidos a una extirpación de amígdalas.